Café innovador

Central de Café, la primera empresa dedicada a la importación, venta y distribución de café gourmet para empresas, restaurantes y hoteles. Aroaron un sistema de monodosis que es único y mantiene las propiedades del café por más de un año, aunque también ofrecen el producto en grano o molido para filtro. Este último también constituye una innovación. Tras lograr el blend ideal de café, seleccinaron las máquinas de expreso, que entrega en comodato. Además se ocupan de tener las mejores cremeras.

La investigación de mercado y el armado de la línea de producción demandaron una inversión cercana a los 60.000 dólares. En poco menos de dos años, Central de Café consolidó una cartera de más de 80 clientes distribuidos en la Capital Federal, el conurbano y el interior, que le reportan ventas de café en grano, para filtro y en monodosis por 250.000 dólares. Central de Café emplea a cinco personas, atiende directamente a cada cliente y no posee distribuidores.