lunes, 17 de marzo de 2008
Alimentarse jugando
En Educacional, un equipo interdisciplinario de profesionales de la nutrición, una psicología y una psicopedagogía, en forma individual o grupal informan, motivan, entrenan a sus pacientes y los acompañan durante todo su proceso de cambio. Toman grupos de ocho chicos y los reúnen en torno de una mesa para que de manera didáctica entiendan, por ejemplo, por qué es bueno incorporar frutas y cereales al desayuno, tratando de que los chicos actúen desde su propia decisión al momento de comer.
El desafío que se propone es abordar la problemática de la alimentación desde un punto de vista más divertido para fomentar iniciativas de cambio. Un concepto totalmente innovador, dado que no hay consultorios de nutrición que trabajen en la prevención, y redituable: en su primer año de vida, facturó $ 568.000.
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